餐廳設計究竟有哪些原則？

　　空間相對獨立

　　餐廳是一個獨立存在的空間，通過一些裝飾手段做出功能區(qū)域的劃分，比如吊頂分區(qū)、燈光使用不同的類型、墻面裝飾畫、鏤空隔斷、地面鋪設不同的花磚等等方式，都是可行的?？梢栽趬γ嫔习惭b一定面積的鏡面，以調(diào)節(jié)視覺，造成空間增大的效果。餐廳的地面也可以略高于其他空間，以50公分為宜，以分割不同區(qū)域。

　　餐廳離廚房不能太遠

　　餐廳的實用性是最重要的。在改造房型，餐廳和廚房應該遵循臨近的原則，不然以后一日三餐，上菜上飯都很麻煩啊。

　　風格統(tǒng)一，色彩明亮

　　餐廳與整體家居風格的統(tǒng)一，可以在視覺上給人享受。餐廳的家具應該選擇柔和溫暖的顏色，餐廳的色調(diào)應該以輕快明朗為主。這樣能夠帶人帶來好心情，增進食欲。不宜使用顏色對比太強烈的色彩。同時如果鮮艷的顏色在空間中使用面積過大，很可能造成壓抑感，破壞室內(nèi)整體氣氛。

　餐廳家具宜選擇調(diào)和的色彩，尤以天然木色、咖啡色、黑色等穩(wěn)重的色彩為佳，盡量避免使用過于刺激的顏色。

　　選材要便于清理

　　餐廳地板鋪面材料，一般使用瓷磚、木板、或大理石容易清理，而是用地毯則容易沾污油膩污物。

　　照明系統(tǒng)以吊燈為佳

　　餐桌上的照明以吊燈為佳，也可以選擇嵌在天花板上的射燈，或以地燈烘托氣氛。不管選擇哪一種燈光設備，都應該注意不可直接照射在用餐者的頭部，否則即影響食欲，也決不雅觀。